अनप्लग्ड म्यूजिक बिस्ट्रो एंड किचन का हुआ लांच
जमशेदपुर। एक नया संगीत विषय वाला रेस्तरां “अनप्लग्ड म्यूजिक बिस्ट्रो एंड किचन” का आज स्टील सिटी ऑफ़ इंडिया में लांच हुआ जहां श्री बी माहेश्वरी, डिप्टी डेवलपमेंट कमिश्नर ईस्ट सिंहभूम, झारखंड, अनिल खेमका और आशीष अग्रवाल, मालिकों के साथ साथ मास्टरशेफ प्रियंका एम, कॉरपोरेट कंसल्टेंट शेफ भी उपस्थित थे।
“अनप्लग्ड म्यूजिक बिस्ट्रो एंड किचन” जैसा कि ब्रांड नाम से पता चलता है, इस स्थान पर अनप्लग्ड प्रदर्शन, बैंड, स्टैंड अप और जैसा बहुत कुछ होगा। यह एक ऐसा परिवार बिस्ट्रो है, जहाँ ग्राहक बहुत आवश्यक ‘ब्रेक’ के लिए जा सकते हैं। यह 1800 वर्ग फुट में फैला हुआ 90 सीटर बिस्ट्रो है, जहां पर मित्र और परिवार आ सकते हैं और लाइव म्यूजिक के साथ कुछ स्वादिष्ट खाने का आनंद ले सकते हैं।
अनप्लग्ड का खाना कॉन्टिनेंटल क्लासिक्स है जैसे फ्रेश बेसिल पेस्टो पास्ता (स्पेगेटी), मैंडरिन ऑरेंज, पाइनएप्पल एंड लेटस सलाद, प्लाटर नॉन वेज अनप्लग्ड स्पेशल, वेज मखनी रिसोट्टो। पूरे एशिया के सुपरहिट्स और अच्छे पुराने देसी पसंदीदा खाने पर लखनवी टुंडे कबाब ऑन कॉइन परांठे, टंगड़ी कबाब, दाल मखनी फोंडू विथ गार्लिक नान साटय,अमृतसरी क्रीम चिकन, राजस्थानी लाल मास। मॉकटेल में इनदलजेंत कॉफ़ी और डिकैडेंट ट्रीट्स और स्पेशियलिटी मीठा में क्लासिक ब्लूबेरी चीज़केक परफ़िट, केसर कुल्फी फलूदा के साथ रोज़ पिस्ता क्रम्बल, चॉकलेट डिलाइट वफ़ल, कैंडी कार्निवल शेक उपलब्ध है जो इसे शहर का सबसे दिलचस्प और अनोखा रेस्तरां बनाते हैं।
इस अवसर पर बोलते हुए, श्री अनिल खेमका और श्री आशीष अग्रवाल, मालिक, अनप्लग्ड म्यूजिक बिस्ट्रो एंड किचन, ने कहा “एक शौकीन यात्री और भोजन प्रेमी होने के नाते हम दुनिया भर में विभिन्न स्थानों पर विभिन्न प्रकार के भोजन खाना पसंद करते हैं। प्रत्येक स्थान अपनी विशेष भोजन का अनुभव को सामने लाता है, जिसने एक उत्पाद विचार की अवधारणा को शुरू किया जो बहुत अनोखा था। अनप्लग्ड हमारा सपना है, हम इस शहर में एक अद्वितीय बिस्ट्रो लाना चाहते थे। हमें उम्मीद है कि लोगों को हमारा संगीत थीम्ड बिस्ट्रो पसंद आएगा और हम इसे लेकर बहुत उत्साहित हैं। हम इस शहर में अपनी उपस्थिति को मजबूत करने के लिए तत्पर में हैं और मुंबई में भी विस्तार करने और सफलता के नए स्थानों को प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं।”
पूरे बिस्ट्रो को तीन क्षेत्रों में बांटा गया है। लेफ्ट ज़ोन 30 – 35 लोगों के छोटे समूहों या आला -कार्ट भोजन की भी मेजबानी के लिए है। केंद्रीय क्षेत्र एक आला -कार्ट भोजन के लिए है। दायाँ क्षेत्र निजी भोजन के लिए छोटी बैठक प्रदान करता है और एक लाइव प्रदर्शन क्षेत्र को भी बढ़ावा देता है। पूरी जगह को समकालीन और आधुनिक रूप देने के लिए दीवारों और फर्श दोनों के लिए रंगों और पैटर्न के विभिन्न रंगों का उपयोग किया गया है। दिन के दौरान अलग-अलग समय के लिए लाइट का इस्तेमाल किया गया है । संगीत और खेल के लिए कई बड़ी स्क्रीन के साथ साथ हाई क्वालिटी साउंड सिस्टम लगाया गया है। उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी के फ़र्नीचर को सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किया गया। जगह की एक विशेषता यह है दीवारों और छत पर 80 बीस्पोकलाइट फिटिंग है।
इस अवसर पर बोलते हुए, मास्टरशेफ प्रियंका एम, कॉरपोरेट कंसल्टेंट शेफ, अनप्लग्ड म्यूजिक बिस्ट्रो एंड किचन, ने कहा, “हम चाहते थे कि अनप्लग्ड का भोजन कुछ अनोखा हो, जिसके साथ लोग लाइव संगीत प्रदर्शन का आनंद एक छत के नीचे ले सकें । यह मेनू खूबसूरती से सबको को संतुष्ट करने के लिए अनुकूलित है और मुझे उम्मीद है कि अनप्लग्ड म्यूजिक बिस्ट्रो एंड किचन बहुत उचाई प्राप्त करेगा।”
स्थान, ग्राहक आदि को ध्यान में रखते हुए मूल्य को रखा गया है। यह सुबह 8:00 बजे से रात 11:30 बजे खुला रहेगा और भोजन की कीमत दो लोगो के लिए 1200 रुपये है।
