जमशेदपुर: अब शहर में ‘कोलकाता’ आपके ‘प्लेट’ पर होगा. यानी कि बंगाली फूड के खास जायके आपके प्लेट पर होंगे. सोनारी डी रोड में आज ही बंगाली फूड जॉइंट बोनीदी का उद्घाटन हुआ है. शहर में यह बंगाली फूड का अपनी तरह का पहला जॉइंट है. बंगाली फूड के रसिकों को पता है कि इसके व्यंजनों को तैयार करने में खासी महारत की जरूरत पड़ती है, तभी खाते वक्त मुंह में ऐसा स्वाद भरता है कि लोग उंगलियां चाटते रह जाते हैं. एक बार इसका स्वाद चख लिया तो छोडऩे का मन नहीं करता. कोलकाता मेंं स्ट्रीट फूड का अपना जलवा है जो किसी फाइव स्टार होटल में नहीं मिलता. ऐसे व्यंजन अब शहर में उपलब्ध होंगे. बोनीदी में लोग कोलकाता के स्ट्रीट फूड का लुत्फ हाइजेनिक तौर पर उठा सकेंगे. इस जॉइंट की शुरूआत ‘कोलकाता ऑन ए प्लेटÓ के कांसेप्ट पर की गई है. यानी आपको कोलकाता के सभी फूड्स, खासकर बंगाली फूड एक ही जगह उपलब्ध होंगे. बंगाली स्ट्रीट फूड्स में आलू पोटोल पोस्तो, इलिश माछेर झोल, शुक्तो, मटन बिरयानी, टंगड़ा माछेर झोल, आलू दम, लुची, छोलार दाल, लऊ घन्टो, मोचार घन्टो, कोशा मांसो, पैटिस्पाटा आदि आते हैं. बोनीदी में बंगाली फूड्स के अलावा चायनीज, मुगलाई और स्नैक्स का मिक्स्चर भी मिलेगा. खास तौर पर शहरवासी मुगलई पराठा, कबीराजी कटलेट, फिश फिंगर, फिश चॉप के अलावा पनीर और मशूरूम के वेज आयटम का भी लुत्फ उठा सकेंगे. बोनीदी के संचालक का कहना है कि बहुत जल्द शहर में होम डिलिवरी की सुविधा भी शुरू होगी. लोग मोबाइल नंबर 9031012834 पर कॉल कर होम डिलीवरी कर सकते हैं. इसके साथ ही बोनीदी के लजीज फूड जोमेटो और दूसरे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर भी उपलब्ध होंगे. इसके लिए संचालकों की ओर से तैयारी की जा रही है.
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